2011年8月24日星期三

麵包樂園--Bacon Pizza 和Hot Links 包包

看完夜...本來該好好的訓番一覺﹐但唔知點解訓唔著*_*  不如起身整麵包吧~ 今次整0既係Bacon Pizza with Basil和Hot Links辣煙腸包﹐都係惹味多料0既鹹包(kaka最愛啊^O^)。白麵包底加入約10%全麥粉﹐pizza底一次發酵﹐包包就兩次發酵。Pizza用上煙腩肉(首先用olive oil煎至乾身香口)﹐茄醬塗滿批底﹐鋪上president mozzarella cheese slice﹐混入少許rosemary烘培﹐ 最後加上basil。出爐時真係好香呀﹐批底似厚批﹐下次試下整thin批先。媽媽試食話超好味~~
第二個pizza就無塗茄醬﹐除了mozzarella﹐仲加0左taco cheese。
Hot Links包包則是用上美食博覽買的辣煙腸~此腸乃是人間極品﹐脆脆0既外皮﹐包住勁多辣汁同好有質感0既肉﹐極度之惹味﹐包保一食就上引。







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